すーーのフィッシングメモ

地元での魚の名前が解る手っ取り早い方法が、
魚屋さんへ行くことだと思って
今回は、鮮魚コーナーです。

エビがやはり高価ですね。

カッティル？（紋甲イカだと思う）

キングフィッシュ?英語ではヒラマサの事の様だがここドバイでは
この魚の名前に使われている、白身で火を通すとクリクリと弾力の有る身だった
脂の乗りは少ない様だがここでは未だ食べていないけれど、昔々食べたバラクーダに
似ている気がする（古すぎて記憶が薄れている）

テラピア＆ミルクフィッシュ（日本名サバヒー）日本名もなんだかそのまま
外国の名前のままのようですね、身がミルクの様に白いそうです。
見た目はコノシロミルクフィッシュ

バラクーダ（カマスのでっかいの）

巨大目マッケレル（小アジ？）翻訳では鯖？青物てな意味かな～？
アジの様な感じなのだけどね。

サーディン（ザッパかな？）

マッケレル（ゼイゴが小さい）

レッドスナッパー鯛？？ちょっと違う？大違い（笑）

シーブレームなんだろうねヘダイかな？

ソルタンイブラヒム？イトヨリかな？

レッドハムール＆シャッカレルかシャッカリー？

シャッカリー？

コーハ？だんだん解らなくなって来た

ベルトフィッシュ太刀魚！

ツナ缶の元かな？フィジーではキハダをツナ缶にしてた様に聞いた

スクィッドどこかのメーカーのエギにこの名前が在ったかな。

シュリンプ

オクトパスとロブスター錦海老　小さな砂蛸だろうか？飯が入っていない結構美味かった。

タイガーブラウンズ

ブルークラブ台湾ガザミかな？

クラム日本のアサリとは少し違う様に見える、海岸には、真珠貝の殻が
多く打ち揚げられていたがこのクラムの殻は見掛けなかったから、
売られているのは、輸入品かも知れない。

これでレストランへ行って魚の名前が読めるかもです（笑）